| 名次 |
菜肴名称 |
制作原料 |
观看次数 |
| 1. |
砂锅三味 |
猪肘肉100克、带骨雏鸡肉100克。 鸡蛋60克，火腿25克、青菜心25克。 |
94 |
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| 2. |
鱼米饼 |
面粉、鱼肉、豆腐、香菇、红柿子椒、鸡蛋、小葱 |
75 |
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| 3. |
美极基围虾 |
基围虾500克、洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量 |
67 |
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| 4. |
川味豆鱼 |
豆腐皮2张、豆芽菜30克、胡萝卜50克、蒜末、姜末各少许 |
60 |
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| 5. |
葡 萄 魚 |
帶皮青魚肉350克 青菜葉4片 雞蛋一個 咸面包屑75克 葡萄汁100克 |
56 |
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| 6. |
蒿杆炒鳝丝 |
鳝鱼、蒿杆、青椒、豆芽 |
55 |
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| 7. |
荔枝肉 |
猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、 |
53 |
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| 8. |
浓汤裙菜煮鲈鱼 |
鲈鱼、山药、裙带菜、枸杞、葱、姜 |
52 |
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| 9. |
葱辣鱼 |
鲜鱼肉400克 |
52 |
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| 10. |
正宗重庆辣子鸡 |
整鸡一只或鸡腿一盒 |
52 |
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| 11. |
水果沙拉 |
小蕃茄 60公克 蘋果丁 65公克 酪梨片 30公克 加州葡萄 30公克 新鮮櫻桃 20公克 草莓 |
52 |
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| 12. |
口味鳝片 |
大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只 |
51 |
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| 13. |
小笼粉蒸牛肉 |
牛 肉 约 500 克、五 香 米 粉 75 克、香 菜 50 克 |
51 |
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| 14. |
玻璃酥鸡 |
鸡肉300克、韭黄粒15克、肥猪肉粒15克、荸荠粒15克、面粉75克、鸡蛋2个、 |
50 |
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| 15. |
蜜汁紅芋 |
紅芋1000克 蜂蜜200克 冰糖125克 |
50 |
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| 16. |
摊黄瓜丝饼 |
黄瓜、鸡蛋、面粉、虾仁 |
50 |
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| 17. |
酱香苦瓜 |
苦瓜、肉馅 |
49 |
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| 18. |
黄金豆香鱼 |
活桂鱼 750克 西芹 50克 红椒 25克 蒜片 75克 葱结 25克 |
49 |
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| 19. |
豆沙凉糕 |
绿豆、洋粉、桂花糖 |
48 |
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| 20. |
海参里脊片汤 |
水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜 |
48 |
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| 21. |
韭菜炒蛏子 |
净蛏子肉 韭黄 |
48 |
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| 22. |
八宝梨罐 |
茌梨150克。 桔饼20克、桂元肉15克、冬瓜条20克、红枣15克、山植糕15克、青梅15克，糯米饭 |
47 |
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| 23. |
冬菜扣肉 |
五花肉250克，四川冬菜100克。 |
47 |
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| 24. |
荷叶三蒸 |
熟粉蒸肉500克，鲜鱼500克，白萝卜500克，鲜荷叶2张， |
47 |
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| 25. |
蟹香疙瘩汤 |
海蟹 、面粉、小米饭、鸡蛋、胡萝卜末、海带末、香菇末、火腿末、香菜、姜 |
47 |
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| 26. |
香辣蟹 |
肉蟹 |
47 |
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| 27. |
肉碎豆酥烤茄子 |
茄子、猪肉末、豌豆、青红柿子椒 |
46 |
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| 28. |
醋酥鲫鱼 |
小鲫鱼 |
46 |
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| 29. |
清蒸啤酒蟹 |
大闸蟹、啤酒、清水 |
46 |
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| 30. |
凉瓜黄豆煲排骨 |
排骨、苦瓜、黄豆、姜、咸菜 |
46 |
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| 31. |
焦溜菊花里脊 |
食用鲜菊花、猪里脊肉、葱、姜 |
46 |
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| 32. |
海参里脊片汤 |
水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜 |
45 |
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| 33. |
火踵鱼翅 |
水发玉节鱼翅,400克 加特级去骨熟火腿踵、生猪肥膘 |
45 |
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| 34. |
炒豌豆夹 |
豌豆夹500克 |
45 |
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| 35. |
焗奶油白菜酱 |
奶油 1大匙 鲜奶 1杯 |
44 |
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| 36. |
龙井虾仁 |
大河虾1000克。 |
44 |
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| 37. |
双冬辣鸡球 |
去骨鸡腿肉、双冬(冬菇和冬笋) |
44 |
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| 38. |
酸辣鱿鱼丝 |
水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。 |
44 |
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| 39. |
蚝油生菜 |
生菜600克 |
42 |
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| 40. |
脆皮乳鸽 |
乳鸽20只 |
42 |
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