个人简介：

1976年9月参加工作，在九江市东风大酒店学徒（烹饪专业），并一直从事烹饪专业工作；
1982年9月至1983年元月参加了江西省商业厅举办的全省厨师进修班学习，成绩优秀，圆满结业；
1985年3月至8月参加了商业部举办的全国厨师进修班学习，成绩优秀，圆满结业；

从业主要经历：

1976年9月至1998年7月东风大酒店学徒至厨师长，餐饮部经理；
1992年9月受聘于市职业高级中学烹饪兼职教师；1998年8月经营北司酒楼并兼技术学监；2001年8月被选派参加国务院赴欧厨艺团，前往西班牙执行培训中餐厨师和中西餐饮食文化交流的任务。

荣誉、资质证书：

1、1989年10月获九江市烹饪比赛一等奖；
2、1990年9月获江西省烹饪比赛优秀奖；
3、1991年1月获江西省商业厅颁发的“红案特级厨师”职称；
4、1993年6月获国家劳动部颁发的“烹饪技师”职称；
5、2002年10月荣获江西省“烹饪名师”称号；
6、2003年4月经江西省烹饪协会培训考核，获江西省餐饮业“省级评委”资格。