国家级评委--熊禄桃
供职酒店: 九浔阳鱼轩 总经理兼 行政总厨
技术职称: 高级烹调师
专业特长: 红案
擅长菜系: 京苏菜、赣菜
 

1959年至68年 在校读书
1969年至70年 务农
1970年 参加工作,在九江市饮食服务公司团结饭店
1972年至92年 九江市东风饭店
1992年至98年 九江市香炉宾馆副经理、餐饮总经理
1998年 单位合资方承包离职,受聘于九江实华宾馆行政总厨
2003年 受聘于九江市交通宾馆行政总厨至今

1981年 获九江地方菜大赛一等奖
1982年 参加全省三级厨师培训班学习
1986年 参加全省特级厨师考核,获全省首批特级厨师证书
1988年 被江西省外事办和商业厅授于有贡献的荣誉证书
1990年 开始从事全省高级厨师考核的评核的评判工作,曾多次担任全省各种烹饪 大赛的评判工作
1995年 获劳动部,商业部共同颁发的全省技能考核评员证书
1998年 获江西省首批“江西省名厨”证书
2002年 获江西省“烹饪大师”证书

2005年 获全国餐饮业一级评委证书
2005年 参加全国首届江南烹饪大赛的评判工作
2005年 获中国烹饪名师称号
1986年至1994年 受聘九江市十中烹饪专业教师
1992年 九江市职业高中学生参加全国太湖杯大赛获二等奖
1993年 获江西省劳动厅颁发的技师证书

 
     

 


主办单位:九江市餐饮(烹饪)行业协会 九江天极网络科技有限责任公司
地址:九江市行署大院商业局内 电话:(0792)8563586  8578757  Email:jjcate@jx163.com