国家职业技能鉴定考评员 -- 李祖培
供职酒店:

金沙湾宾馆 行政总厨

技术职称: 烹调技师
专业特长: 中式烹调
擅长菜系:

京苏菜、江西地方菜

 

 个人简介:

1990年师从熊禄文大师于浔庐餐厅
1992年在白鹿宾馆任主厨
1998年在富丽华大酒店任主厨
2000年在慧龙大酒店任厨师长
2002年在状元楼任厨师长


 个人荣誉:


2005年参加全国第一届“辣文化”节比赛作品《柴桑京席鳝》、《辣妹出山》获得特金奖,并受到中国烹饪协会会长高会长的好评。
2005年参加“美丽庐山、生态旅游”丛书的整理工作。 2006年江西省烹饪授予“考评认定师”资格。

 
 

 

个人荣誉


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